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sábado, 11 de dezembro de 2010

Receitinha Especial de Quiche!

A receita de hoje é especial. Especial, pois além de fazer muito sucesso aqui em casa, também está fazendo o maior sucesso na casa das minhas amigas virtuais, da comunidade do orkut "Casadas - Casar é Fácil". Pois é, em tempos de Facebook, eu continuo sendo adepta do bom e velho orkut. E o meu orkut fica aberto, quase que exclusivamente, na página dessa comunidade tão querida e importante pra mim. Sei que ali eu tenho amigas de verdade, trocamos experiências e também, é claro, receitas. E essa receita de quiche já foi testada e elogiada por tantas meninas queridas lá da comú, que até perdi a conta. Pode parecer estranho para quem está lendo, mas só quem participa dessa comunidade, sabe do que eu estou falando. Até amigo secreto virtual de fim de ano nós fazemos, e é divertidíssimo!
Então, acho que vou dedicar o post de hoje para todas as meninas lindas que fazem parte da comunidade, e aproveitar para dizer que eu adoro cada uma de vocês!
Vamos à receita:

Quiche de Queijo com Espinafre














Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada (eu costumo usar a marca Paviolli)
  • 300g de queijo minas fresco
  • Folhas de espinafre limpas e separadas
  • 1/2 xic. de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 col. de sopa de farinha de trigo
Modo de Fazer:

Forre uma forma com a massa folhada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutinhos. Amasse o queijo minas com um garfo, junte o creme de leite, 2 gemas bem batidas e o espinafre picadinho. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até o creme ficar bem incorporado. Depois é só juntar 2 claras batidas em neve, misturar de-li-ca-da-men-te (com movimentos de baixo pra cima), e rechear a massa já pré-assada. Levar ao forno em torno de 180 graus, até dourar. Tenho certeza que essa receita vai fazer sucesso aí na sua casa também!

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Animais de estimação: a alegria da casa!

São poucas as pessoas que não gostam, a maioria se derrete quando passa na frente de uma Pet Shop e fica babando naqueles filhotes fofos! Eu sempre gostei de bichos, desde pequena. Pensei muito em fazer faculdade de veterinária, mas na época do vestibular, acabei mudando de idéia.
Aqui em casa, tenho dois filhos de quatro patas: uma gata e um cachorro. Eu já tinha a gata antes de casar. Na verdade, a vi nascer, ela está comigo há quase 11 anos. Ela é muito calma, dorme a maior parte do tempo e é muito carinhosa. A gente não pode olhar para ela, que já vem toda dengosa ronronando e pedindo carinho. Já o cachorro, esse é a criança da casa! A cadelinha de raça maltês da minha tia, teve quatro filhotes em 2009, e eu não resisti e fiquei com um deles. Na época eu estava noiva, mas já morava com o meu marido. Não foi muito difícil convencê-lo, pois ele também adora bichos, principalmente cachorros. E assim, o Alfredo chegou há quase dois anos. Hoje ele está com 1 ano e 9 meses, e é tão levado, mas tão levado, que várias vezes me tira do sério. Mas logo depois de dar uma bronca nele, já me arrependo e fico com o coração todo derretido, rs.
Separei essas fotos para que vocês possam conhecê-los:



É verdade que dá um trabalho danado, tem que cuidar, alimentar, limpar a sujeira que eles fazem (a gata suja bem menos, gato é um animal muito higiênico), e além disso tudo, também gera uma despesa né? Ração, tapetinhos higiênicos, consultas ao veterinário... fora todas as tentações que existem na Pet Shop além do necessário! Dá uma vontade danada de comprar aquelas roupinhas fofas, biscoitinhos, brinquedos, caminha nova (o Alfredo já destruiu duas! Atualmente está sem, e dorme em nossa cama. Ele faz uma carinha de "sem-cama" quando chega de noite e eu não resisto, rs). Mas mesmo dando todo esse trabalho, eu não imagino a nossa casa sem eles. São nossos filhotes lindos!
No dia das crianças, Alfredo ganhou presente! Não largou o Dino o dia inteirinho, adorou. Olhem só que coisa mais fofa tomando conta do presente em cima do sofá...


Fico imaginando o dia em que tiver criança (humana, hehehe) nessa casa: será que o Alfredo vai ficar com ciúmes? A gata eu acho que não vai ligar, depois de ter superado a chegada do Alfredo, ela supera qualquer coisa! Imagino que o trabalho será em dobro, ou melhor triplo, rs! Uma gata, um cachorro e um neném. Já pensaram???
Bom, mas enquanto o bebê não chega (e nem está a caminho, viu gente?), quem reina absoluto aqui em casa é o Alfredo! É a criança da casa (por enquanto), sem dúvida.