Então, acho que vou dedicar o post de hoje para todas as meninas lindas que fazem parte da comunidade, e aproveitar para dizer que eu adoro cada uma de vocês!
Vamos à receita:
Quiche de Queijo com Espinafre
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada (eu costumo usar a marca Paviolli)
- 300g de queijo minas fresco
- Folhas de espinafre limpas e separadas
- 1/2 xic. de creme de leite
- 2 ovos
- 1 col. de sopa de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Forre uma forma com a massa folhada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutinhos. Amasse o queijo minas com um garfo, junte o creme de leite, 2 gemas bem batidas e o espinafre picadinho. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até o creme ficar bem incorporado. Depois é só juntar 2 claras batidas em neve, misturar de-li-ca-da-men-te (com movimentos de baixo pra cima), e rechear a massa já pré-assada. Levar ao forno em torno de 180 graus, até dourar. Tenho certeza que essa receita vai fazer sucesso aí na sua casa também!
Um comentário:
Essa quiche é famosa! Uma receita garantida de sucesso, né?
Eu adoro...
Beijos.
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